Cuchillos de chef para su campamento

Cuchillos de cocina para el aire libre … Ese es el concepto de una marca que fomenta el uso de cuchillas para acampar los 365 días del año, en casa y fuera.

Juego de cuchillos de campo Tiktaalik (3) 16x9

La mayoría de los cuchillos para exteriores son herramientas versátiles. Pero si bien funcionan bien para la preparación de alimentos, tienden a estar a la altura de un verdadero cuchillo de cocinero, cuchillo de cocina o cuchillo de pan de sierra para tareas especializadas de cocina.

El juego de cuchillos de campo de Tiktaalik da un nuevo giro al diseño funcional y probado en el tiempo de los cuchillos de cocina.

Cuchillos de campo Tiktaalik para cocinar 16x9 (11)

Los mangos de los cuchillos de campo son más delgados que los de la mayoría de los cuchillos de cocina, lo que les permite apilarse uno contra el otro. La marca afirma que tres de sus cuchillos ocupan el mismo espacio que un cuchillo de cocina estándar cuando se apilan.

Se envía en una caja plana de aluminio que aparentemente podría caber en una mochila. El diseño también hace que los cuchillos sean ligeros y fáciles de limpiar.

No, no podrás batir ninguno de estos a través de una losa de madera. Estos son especialistas en preparación de alimentos para aquellos que toman en serio su cocina de campamento y quieren que las herramientas corten, corten en cubitos y piquen su camino hacia un banquete impresionante.

La compañía también quiere que los uses en casa. Están hechos de acero sueco Sadvik 12C27 con una dureza Rockwell de 54-61.

Cuchillos de campo Tiktaalik para cocinar 16x9 (6)

El cuchillo de campo del chef ($ 115 con tabla de cortar) está diseñado para ser compacto y liviano. Tiene una longitud de hoja de 6.25 “con una longitud total de 10” y un peso de 3.5oz.

chefs

El cuchillo de campo de pelado ($ 75) tiene una longitud de hoja de 3.5 “con una longitud total de 6.85” y un peso de 1.2oz.

paring

El cuchillo de campo aserrado tiene una cuchilla de 6.1 “con una longitud total de 10” y un peso de 2.5oz. No se vende solo.

serrado

El conjunto completo se vende por $ 250 en Kickstarter de la compañía.

Para aquellos que deseen un cuchillo verdaderamente artesanal, la compañía también ofrece un cuchillo de chef de Murry Carter, un cuchillero Yoshimoto de 17a generación que vive en Oregon. Ese cuchillo suena a $ 265.

Murray Carter

Estos cuchillos no reinventan por completo la hoja, pero se ven como buenas herramientas para la cocina del campamento. Si te encanta la comida gourmet del campamento, échales un vistazo.