Leche fresca de cabra & amp; Huevos de tortuga en La Terminal

La Terminal Market Guatemala

Me levanté temprano para ir al mercado local por algo de fruta. Necesitábamos algunas fresas, melón, plátanos y albahaca para algunos batidos frescos de la mañana.
Manuel de Quetzalroo me llevó a las 6:30 de la mañana. Pagamos a un vendedor ambulante para que vigilara el auto mientras exploramos el mercado. El aire estaba lleno de diversos aromas. Carne, pescado, fruta, hierbas y ganado.
Nos topamos con un hombre con algunas cabras en la calle y, por $ 0,60, ordeñó una cabra justo frente a mí y me entregó una taza. ¡La leche estaba tibia, cremosa y deliciosa!
Esta fue la primera vez que disfruté de leche fresca de cabra, pero ciertamente no será la última.

¡No te metas con los tenderos!
La Terminal solía ser un mercado muy peligroso en la ciudad de Guatemala. La gente fue robada violentamente allí todo el tiempo.
Pero en los últimos años, los comerciantes decidieron defenderse. Han reunido sus recursos y contratado una fuerza de seguridad privada para moverse por el mercado sin ser detectados. Se les llama .
Ahora, cuando atrapan a alguien robando, ¡estos vigilantes encubiertos simplemente sacan un arma y disparan al ladrón en la cabeza!
Si bien sus métodos pueden parecer extremos, ya nadie es robado en el mercado.

Comida extraña para la venta
Junto con la carne de iguana que tenían a la venta en el mercado, descubrí algo nuevo para mí.
Huevos de tortuga marina? Debido a que muchas tortugas marinas están en peligro de extinción y es ilegal vender sus huevos, no los probé.
Pero se veían bastante sabrosos … ¿quizás una tortilla de huevo de tortuga marina con un poco de salsa tabasco? 😉
Después de recoger la fruta fresca que necesitábamos, y de probar un poco de carne de cerdo con tortillas y queso a la parrilla para un desayuno temprano, regresamos al albergue. Realmente me encantó visitar el mercado de La Terminal en la ciudad de Guatemala.
Hay tanta acción, color, sonido y olores diferentes para experimentar en un gran mercado al aire libre como este que la experiencia puede abrumarlo.

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