Whisky de Colorado

¿Cerveza artesanal? Ah, 2014. Conoce el nuevo juego en la ciudad. Las destilerías locales de Colorado están produciendo un increíble hootch y ofrecen salas de degustación con todo el ambiente de su pub de cerveza favorito. Aquí hay cinco de nuestros lugares favoritos para revivir nuestras aventuras y planificar nuestra próxima excursión. (Ah, y para beber licor y licores fantásticos).

Destiladores de sabuesos espirituales

La pequeña ciudad de Lyons, Colorado, alberga algunos de los mejores ciclismo de montaña, senderismo y kayak en Front Range. Después de un día épico jugando en las montañas, diríjase a la destilería Spirit Hound y publique en la sala de degustación peculiar para una refrescante bebida para adultos. Esta destilería rápidamente se está haciendo un nombre en todo Colorado por su línea de espíritus que incluyen Gin, hecho con bayas de enebro cuidadosamente seleccionadas, un ron Mountain Bum, White Dog Moonshine, el licor descafeinado de Richardo increíblemente suave y diabólicamente lanzado y el recientemente lanzado Whisky: hecho con malta de Colorado de Alamosa. El whisky se envejece durante un mínimo de dos años en barricas de roble americano, y es muy sabroso. Beba la variedad de ofertas de la destilería o bébalos en uno de los cócteles hechos a mano en el menú de la sala de degustación. spirithounds.com

Empresa de destilación de mármol

Gracias a Marble Distilling Company, la pequeña ciudad de Carbondale está ganando una reputación de ser un lugar excepcional para una escapada de fin de semana agradable, completa con diversión al aire libre, ambiente relajado de montaña y esta acogedora sala / posada de degustación que está ganando premios. ganando espíritus y dando nueva vida a la carga principal de Carbondale. Utilizando recetas familiares de la vieja escuela, la cofundadora y destiladora principal, Connie Baker, está creando un vodka de mármol, Moonlight EXpresso y un Gingercello que están llevando a todos los lugareños y turistas al bar. Y está ganando un flujo constante de medallas recogidas en algunas de las competiciones de espíritus más prestigiosas del país. ¿Y mencionamos los alojamientos? The Marble Distilling Company también posee y opera una posada de lujo asequible y ecológica sobre la destilería. marbledistilling.com

Destiladores de la calle Peach

Con una cervecería artesanal, una bodega y una destilería ubicadas a tiro de piedra, Palisade es un gran lugar para disfrutar después de un largo día en los senderos. En cualquier noche, la sala de degustación de Peach Street Distillers está llena de aventureros todavía vestidos con ropa de ciclismo o botas de montaña, todos disfrutando de la variedad de ofertas de la destilería. Desde el vodka artesanal de cabra hasta el Jackelope y Jenny Gin hasta el tequila D’Agave, el arsenal de Peach Street Distillers es profundo. Pero son el Colorado Straight Bourbon y el Peach Brandy los que lo harán volver por más. Veintiséis libras de duraznos frescos Palisade se usan en cada botella de brandy de durazno, y es simplemente delicioso. peachstreetdistillers.com

Destiladores de Woody Creek

Roaring Fork Valley es el hogar de aguas de pesca con medalla de oro, aventuras en el interior y millas y millas de senderos para andar en bicicleta y senderismo. Después de un día disfrutando del hermoso sol de Colorado, visite la acogedora y cómoda sala de grifería Woody Creek para rendir homenaje a la verdura más prolífica de la región: la papa. La gente detrás de Woody Creek Distillers está cultivando y cosechando papas localmente, y las están usando para hacer vodka de papa al 100 por ciento, que están empacando y vendiendo en todo el país. La destilería también está haciendo un Gin y un whisky Colorado Straye Rye Whisky que es tan suave como parece. woodycreekdistillers.com

Destiladores Montanya

Crested Butte es uno de esos destinos imperdibles de Colorado en el verano, con un Singletrack excepcional, impresionantes vistas del Kebler Pass y ese encanto de pueblo de montaña que rivaliza con todo el estado. Pero al final del día, cuando se pone el sol y los senderos se vacían, el patio al aire libre en Montanya Distillers se llena. Disfruta de una de las tres opciones de ron galardonado de alta montaña de Montanya, que son deliciosas por sí mismas, pero también deliciosas en uno de los brebajes de cócteles hechos a mano de la sala de degustación. montanyarum.com

Whisky Wyoming

MEJOR DE LOS ROCKIES

Ganador de nuestra encuesta para lectores de Best of the Rockies, Wyoming Whiskey se encuentra en el pequeño pueblo de Kirby, Wyoming. Si bien los alrededores son el sueño de una persona al aire libre, la destilería atrae a hordas de turistas por sí sola cada año. Utiliza granos locales y el agua rica en piedra caliza de la zona para hacer un whisky increíble, que actualmente está disponible para la venta en casi treinta estados. Visite la Tienda de Whisky de la destilería y vea por qué el whisky bourbon de lotes pequeños, el whisky bourbon de barril único y el whisky bourbon de barril están saliendo del estante. wyomingwhiskey.com